巖茶,因"巖巖有茶,非巖不茶"而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以"巖骨花香"的獨(dú)特巖韻著稱。
面對巖茶,同學(xué)們總有眾多疑問。究竟什么是巖骨花香? 何謂巖韻?大家常說的牛肉、馬肉是什么? 一火遮百丑是什么意思?何謂返青?為何市場上的巖茶價(jià)格會從幾百元到十幾萬元?什么樣的巖茶適合保存收藏?老巖茶的迷人之處究竟在哪里?
金秋十月,面對同學(xué)們的疑問,我們將在草堂舉辦一場別具匠心的品鑒會——巖骨花香(武夷巖茶)品鑒會。考慮到巖茶易喝難懂的常狀,我們將會由入門茶(梅占 佛手)開始 ,到品鑒級巖茶代表(水仙 肉桂 大紅袍),最后到收藏級(92年大紅袍)一一進(jìn)行品鑒講解。
一杯好茶,不僅是大自然的恩賜,還需要制茶人的用心堅(jiān)守,匠心獨(dú)運(yùn);需要用時(shí)間來升華品質(zhì),釀造口感;更少不了泡茶人的起承轉(zhuǎn)合,一氣呵成;最終方成就一杯好茶。
看干茶、聞茶香、品茶湯、觀葉底,品鑒不同等級巖茶,為大家?guī)硪粓錾嗉馍系氖⒀纭?/strong>
報(bào)名須知
時(shí)間:2018年10月27日
(星期六下午14:30-17:00)
費(fèi)用:學(xué)員(88元/人),非學(xué)員(128元/人)
名額:30人
地點(diǎn):綿陽.游仙.紫陽湖畔.相宜草堂
報(bào)名電話:13340902356 13881197000
(溫馨提示:報(bào)名以繳費(fèi)為準(zhǔn)!請勿遲到、早退或中途離席以及攜帶小朋友參與!請著傳統(tǒng)、棉麻或?qū)捤煞棧埼鸫└吒?!避免使用香氣?qiáng)烈的化妝品、潤膚露、香水等!請把手機(jī)調(diào)成靜音模式,這是對老師、對他人和對自己的尊敬!)